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【新人必备功课】预定婚宴酒店要知道的十大问题

【新人必备功课】预定婚宴酒店要知道的十大问题

大哥很牛很牛

积分:181
婚钻:0
发表时间:2017.09.19 婚礼布置 经验分享

作为新人,在婚礼的各个筹备环节都是初次接触,难免迷茫,唯有多做功课。而其中婚宴酒店也是一个大头,在这里尽可能全的整理了关于预定婚宴酒店的十个方面,希望能给大家有所帮助!


1、确定酒店宴席的基本信息



1.确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。

2.和酒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。

3.满多少金额有什么优惠?

超美得婚宴


2、确定菜单


1.如果婚宴桌上的菜量不够,是否可以立即补菜,补菜的速度怎么样。

2.能否在10人座的宴席再加座。有的酒店不提供加座,有的每桌最多增加一两把座位。

3.菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量

选择套餐时,看清楚套餐中各样菜式,有些酒店的菜名非常“新奇”,要弄清楚分别是什么。

4.未成年小孩是否按一人算。

5.宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。


3、确定酒水问题


1.饮料酒水能否自带?不能自带的话,用店内的酒水是否有什么优惠?有加收服务费吗?最好能问清楚这些费用,毕竟酒水还是不小的一笔花费。

2.毛巾,纸巾和茶水是否另外收钱,现在很多餐厅都会收纸巾费,所以有必要问清楚。另外,酒店有可能在套餐内会送婚礼蛋糕和香槟塔等,事先确定好是什么样的,是否能用,不能用的话要自己准备好。


4、酒店的婚礼布置问题



1.酒店是否提供婚礼现场的布置,哪些是免费提供的哪些又是需要收费的附加服务,要了解清楚哪些布置项目是免费赠送的,这些项目是怎么样的。避免在场地布置时发生不愉快!

2.宴客场地有没有特殊限制,例如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮、点蜡烛、干冰或等这些婚宴中会有的环节。

3.询问酒店是否允许悬挂、钉、贴装饰物,有些酒店对设施设备维护非常重视,不要说钉了,哪怕喜字也有专门的粘贴位置,如果粘到壁纸上,高档红木家具上等等都会有赔偿的。

4.桌布颜色,椅套可否加蝴蝶结 。

5.预订婚宴的时候事先要清楚地知道宾客的人数,避免人数过多的拥挤和人太少的冷清。

6.场地使用有没有时间限制,开席前可以提前多久布置会场或彩排。如果布置时间不够,可否适当延长。

7.有的酒店不让带花生瓜子这种带壳的东西,因为这些都会对酒店的卫生清理带来麻烦,需要事先沟通好。

8. 是否免费提供签到台、红地毯等。灯光是否可以进行单独控制, 是否提供舞台,是否提供桌花装饰等细节的一些确定。

9.婚庆公司进场是否要收费。

QQ图片20170919154917.png


5、酒店音响设备灯光问题



酒店是否提供音响设备、酒店方面能否提供专人负责音响,专人负责灯光。是否提供麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪、幕布等设备。


6、服务问题


1.一个服务员同时服务几桌婚宴,是否为专人专岗:有没有人负责引导来宾入座,有没有负责或者协调婚宴现场的人员。

2.确认宾客休息区域。有的宾客来自外地,有的宾客来到时会场还没装饰妥当,还有的老年宾客需要舒适的位置,需要事先确定有没有足够大的宾客休息区域,如果没有,有什么备用方案。

3.事先确认迎宾区的大小。和酒店确认哪一块区域可以用作迎宾之用,可以做哪些装饰布置,场地方有何协助,不要出现太过拥挤,布置寒碜的窘况

4.确认酒店是否有寄存服务。

5.提前检查婚宴场地的卫生状况。一般来说,会场宴会厅的卫生大多能保证,但过道、洗手间、楼梯的卫生一定也需要保障。


7、婚庆停车位问题


事先确认免费婚庆停车位,以及会场有多少车位可供宾客当日停放车辆,如果会场本身车位有限,就可能需要留意一下附近的停车位,有所准备,并在请帖中说明。


8、化妆间问题


确认化妆间的详情。当天化妆、换衣服都需要有一个方便的区域,一定要事先确认好。空间也不能太小,因为还有双方的父母,要放置好多套的行头。另外是否有赠送的新人房,确认好位置,当天可以把一些重要事物都放到新人房中,以免人来人往发生物品丢失。

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9、签订合同注意事项


1.签合同时要写明进场时间和离席时间。

2.违约赔偿问题要写明白

尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节,包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后,一旦有新的情况或计划产生,您都应该和酒店方做及时的沟通,如果需要还可以作为附件追加进原来签定的合同之内,千万不要怕麻烦

3.如果由于不可抗力需要取消婚宴,哪些费用可以退哪些不能。另外如果出现损失,是否有赔偿。


10、预定婚宴酒店技巧解析


1.在定婚期和酒店方面,个人认为最好提前定好几个结婚的好日子,然后去找中意的酒店,两者相互协商确定日子,并且尽可能的提前!

2.准新人在预订酒店时一定要签订合同,写明约定好的场地、价格等各项,千万不能单凭电话或口头预订,以免事后出现纠纷。

3.对自己的预算要心理有数,酒店价位、餐费标准、大概的桌数等,避免漫无边际的消费。

4.要注意,酒店可提供的免费项目是不一样的,根据你们自己所需要的选择合适的酒店。例如不少酒店为了揽客,会提供一些硬件附加服务,如现场音响、LED电子屏、摄像摇臂等,如果需要使用,这些硬件的规格、是否提供操作人等,一定要详细咨询并在合同中体现。

事先功课要做好,在实际情况中还是要多问问身边的朋友,汲取一些更实用的建议啦~希望jms都能顺顺利利~

2017-09-19 浏览47 评论1 3

酒店太多?不知道如何选择?快速筛选您心仪的酒店~

好档期不等人,快来看看哪些酒店还有您心仪档期~

1楼 金金儿

好多要注意的细节问题 马

2017.09.21 0     回复
    +
    办婚礼

    共有584发帖

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